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Posted by   at 
2017年05月28日

タケノコ缶詰を作る‼︎

タケノコ（姫竹）をいただいたので〜

一度には食べられないから
缶詰にしてみました

缶詰工場に持ち込み
自分で缶に詰めます


水煮と味付けが選べて
味付けだと缶を開けたら
すぐ食べられるので

私は味付けでお願いしましたよ

工場の機械で缶に蓋をし加工してもらうので

あとは後日引き取りに行きます



今は最盛期で
缶詰を作られるお客さんでいっぱいでしたね

私はタケノコが少なく3本の缶詰に…
たくさん採った人は何十本も持ち込んでいましたよ
すごいですねー

山菜が最盛期の山は
”ギンザ”
と呼ばれるくらい
人が入っているそうですね

私も自分でタケノコ採ってみたいなぁ〜

作った缶詰はお祭りやお正月に
食べることにします！

飛騨のごちそうです^_^

タケノコたくさん採れたら
缶詰にしてみたらいかがですか⁈




  
Posted by 蓮  at 20:36 │Comments(0) │出来事
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